PURO Grape Selection '20 - 75cl Champagne G.H. Mumm kräftigen noch etwas jugendlich wirkenden

kräftigen noch etwas jugendlich wirkenden aber gut integrierten Tanninen

in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte

Ein überaus konzentrierter Wein mit Klasse und Stil

begleitet von einer diskreten Würzigkeit

kräftig und langanhaltend im Gaumen

PURO Grape Selection '20 - 75cl Champagne G.H. Mumm kräftigen noch etwas jugendlich wirkendenVinifikation Ausbau Aus der besten Malbec Parzelle des Weinguts! Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl und Betontank vergoren. Ausbau in neuen und gebrauchten franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Fast schon berraschend klassisch im Bouquet, komplex, mit Zedernholz, Graphit, darin auch eingebettet dunkle Frucht, Malz, Schwarztee. Stoffig und dicht am Gaumen, aber mit guter Frische und einem soliden Gerbstoffgerst sehr